Đông sương là món ăn ngon mát được trẻ con rất thích trong những ngày nắng nóng. Để có thể nấu đông sương thành công, đông chắc, thơm ngon và không bị gợn bọt thì bạn cần phải tỉ mỉ và cẩn thận. Dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách nấu đông sương chuẩ


Bạn đang xem: Cách nấu đông sương nước cốt dừa

*
Đông sương

Đông sương là một tên gọi khác của món thạch rau câu. Đây là món ăn có nguyên liệu chính làm từ bột rau câu, bột gelatin. Món ăn này rất dễ làm với các nguyên liệu đơn giản, thêm nước đun sôi và để tủ mát cho đông là được.

Nguyên liệu để làm đông sương

Một số nguyên liệu cần chuẩn bị trước khi bạn tiến hành làm đông sương gồm có:

5g bột thạch rau câu1 thìa cà phê bột gelatin giúp đông sương giòn hơn150ml nước cốt dừa120ml sữa nguyên kem250G đường kính trắng50g sữa ông thọ2 lít nước lạnh

Nếu thích ăn các vị khác nhau thì có thể thêm vị dâu, vị cafe, vị cao cao, vị cam,... bằng các loại siro hoặc bột có sẵn

Cách nấu đông sương

Cách nấu đông sương được mô tả qua từng bước cơ bản như sau:

Bước 1: Cho nước vào nồi đun sôi


*
Cho nước vào nồi và đun

Cho khoảng 2 lít nước sạch vào nồi và đun sôi

Bước 2: Hoà bột rau câu và hương vị với nước lạnh

Chuẩn bị một bát nước lạnh, hoà bột rau câu, đường, sữa, cốt dừa, hương vị vào và khuấy cho tan hết.

Bước 3: Đổ hỗn hợp đã pha vào nồi nước sôi

Đổ từ từ hỗn hợp bột rau câu đã pha vào nồi nước sôi và khuấy đều liên tục tạo thành hỗn hợp đặc

Để nhỏ lửa để nồi đông sương sôi liu riu, chuẩn bị các khuôn để đổ đông sương ra. Dùng muôi múc ra từng dụng cụ đựng, để cho nguội bớt và cho vào tủ lạnh

Bước 4: Thưởng thức

Sau khi để đông khoảng 2 tiếng là đông sương có thể sử dụng được, lấy đông sương từ trong tủ lạnh ra, dùng dao cắt hoặc dùng thìa xúc


*
Đông sương thành phẩm

Lưu ý trong quá trình nấu đông sương


*
Ăn kèm đông sương với các nguyên liệu khác

Xem thêm: Các Phần Mềm Học Tiếng Nhật Tốt Nhất Hiện Nay, Top 10 Ứng Dụng Học Tiếng Nhật Tốt Nhất

Trong quá trình nấu đông sương, bạn cũng nên bỏ túi một số lưu ý sau đây:

- Lựa chọn các nguyên liệu có nguồn gốc, chất lượng để đảm bảo đông sương có hương vị thơm ngon nhất- Có thể đổ nhiều lớp đông sương thành từng tầng với nhiều vị để tạo hiệu ứng đẹp mắt hơn, nên để lớp dưới khô rồi đổ lớp trên để đảm bảo hiệu ứng tốt nhất- Nên để đông sương trong tủ lạnh, khi nào ăn thì lấy ra một phần vừa đủ, như vậy một mẻ đông sương có thể ăn trong 3 - 4 ngày- Sử dụng đông sương để ăn kèm với các món chè cũng rất ngon đó

Vậy là bạn đã nắm được cách nấu đông sương cơ bản rồi đó, hãy chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện ngay hôm nay bạn nhé. Chúc các bạn thành công!


0 Đánh giá


Chọn đánh giá của bạn
Gửi đánh giá
*
Sản phẩm chính hãng
*
Đổi trả trong 15 ngày
*
Giao hàng toàn quốc
Thông tin liên hệ

MEDIHOUSE.VN

Hotline: 0914886989

E-mail: medihouse.vn
gmail.com

106/46A LẠc Long Quân – P3 – Q11

Hỗ trợ khách hàng Về chúng tôi Kết nối với chúng tôi
↑ Gọi Chat ✕
*
*
*