Thịt chua ngọt hình dạng Hàn xuất xắc có cách gọi khác là Tangsuyuk là món ăn thịnh hành của siêu thị Trung Hoa và Nước Hàn. Tangsuyuk thường được chế tao trong số bữa tiệc mái ấm gia đình thời gian đặc biệt giành riêng cho trẻ em vào đơn vị vì chưng vị hơi chua chua ngọt ngọt quyện với giết mổ rán giòn luôn khiến chúng cực kỳ thích thú.

Bạn đang xem: Cách làm thịt chua ngọt hàn quốc

*

Các nguyên liệu cần có làm làm thịt chua ngọt kiểu Hàn:

1 Nguyên vật liệu chính:

500g làm thịt heo2 muỗng nhỏ canh muối1/2 thìa coffe tiêu3 quả trứng1 cup bột khoai phong ( hoặc bột mì)4 cup dầu thực vật

2 Các nguyên liệu làm nước nóng chua ngọt:

một nửa chéngiấmmột nửa chén đường1 chén bát nướcmột nửa thìa coffe nước tương50% thìa cà phê muốimột nửa thìa cà phê tiêu đen1 thìa cafe tỏi băm1/4 củ hành tây (kích cỡ trung bình)1/4 trái ớt đỏ1/4 quả ớt xanh hoặc dứa75g cà rốtmột nửa trái táo1 muống nêm canh phân tử mè2 muỗng nhỏ canh dầu thực vật3 muỗng nhỏ canh bột khoai nghiêm (hoặc bột mì)1/3 cup nước

Cách thức làm giết thịt chua ngọt giao diện Hàn:

Cách 1: Sơ chế rau củ với trái cây:

quý khách gọt vỏ, cọ sạch mát cùng thái lát tất cả cá nhiều loại rau củ hoa quả đang sẵn sàng.

Cách 2: Thái làm thịt lợn:

quý khách hàng thái giết lợn thành nhiều miếng bé dại vừa ăn. Rắc muối cùng hạt tiêu lên các mặt làm thịt.

Bước 3: Chiên thịt:

Quý khách hàng làm cho lạnh dầu ăn trong nồi hoặc chảo gồm lòng có chiều sâu khoảng 180 độ C. Lượng dầu phụ thuộc vào vào loại nồi nhiều người đang thực hiện nhé miễn sao đảm bảo đầy đủ cho thịt được ngập đầy đủ vào dầu khi cừu.

Cách 4: Xào rau:

Quý khách hàng đun cho nóng nồi rồi đến 2 muỗng canh dầu thực vật dụng vào, 1 muỗng cà phê tỏi băm cùng tiếp theo là cà rốt, hành tây.Sau kia, bạn thêm táo bị cắn, ớt đỏ, ớt xanh với xào bên trên lửa to trong vòng 2 phút ít.

Cách 6: Làm nước sốt:

quý khách cho thêm vào rau sẽ xào 1 cup nước, 50% cup giấm, 1/2 cup đường với trộn phần đa, đun cho sôi.

Bước 7: Thêm gia vị:

quý khách hạ nhiệt độ bếp rồi thêm 50% muỗng nhỏ canh nước tương, 50% muỗng cnah muối bột với 1 nhúm tiêu. Gia bớt thêm cho vừa mồm nhé.

Cách 8: Trong một bát nhỏ tuổi, các bạn trộn 1 muỗng nhỏ canh bột cùng với 1/3 cup nước rét, rất có thể thêm nước mang đến bột được tổng hợp trọn vẹn.

Trộn đông đảo và nhằm tất cả hổn hợp này sôi trên lửa nhỏ tuổi cùng giữ mang lại nó ấm.

Cách 9: Nhúng thịt lợn vào bột.

Bước 10: Đánh 3 trái trứng với 1/4 muỗng coffe muối bột với 1 nhúm hạt tiêu. Lấy thịt ra nhúng vào tất cả hổn hợp trứng.

Bước 11: Đun lạnh dầu rồi bỏ thịt theo lớp vào cừu khoảng tầm 5 phút ít hoặc cho tới Khi thịt thật chin, tất cả color đá quý.

Để khám nghiệm coi dầu vẫn đủ nóng nhằm chiên tốt không thì chúng ta thả 1 mhình họa nhỏ tuổi giết mổ vào dầu, ví như nó nổi lên xung quanh nước thì dầu đã đủ rét. Đừng rán rất nhiều cùng một thời điểm nhé.

Bước 12: Vớt giết thịt ra với để trên khăn giấy mang đến ráo dầu.

Bước 13: Chiên lại:

quý khách hàng thả giết mổ vào chiên một lần nữa khoảng tầm 30 giây mang lại 1 phút cho đến lúc làm thịt gồm màu sắc quà nâu. Hãy chắc hẳn rằng là làm thịt được nấu ăn chín trọn vẹn nhé.Tiếp tục gắp thịt ra cùng lại làm cho ráo dầu.

Cách 14: Xếp giết ra tô và đổ nước sốt sẽ đun lên trên, rất có thể rắc thêm phân tử vừng lên trên nhé.

Xem thêm: Cách Chọn Kính Phù Hợp Với Khuôn Mặt Nữ Cần Chú Ý Gì? Hướng Dẫn Lựa Chọn Kính Phù Hợp Với Khuôn Mặt

Những lưu ý Lúc làm cho thịt chua ngọt kiểu dáng Hàn:

Thịt chua ngọt phong cách Hàn truyền thống lịch sử được làm tự giết lợn nhưng lại bạn có thể thay thế sửa chữa bằng những các loại giết khác như: giết mổ con gà, trườn, thủy sản,…Nếu rán cá thì thời hạn rán của các bạn sẽ ngắn hơn.Cà rốt, túng bấn xanh, tỏi, vừng rất có thể có hoặc ko.Nếu không tồn tại táo khuyết, bạn có thể sử dụng một loại hoa quả gồm vị ngọt nhỏng cam hoặc dứa.Nếu bạn muốn một tờ bột dày hơn sống bên ngoài giết thịt chiên, có thể tuân theo biện pháp sau: Trộn 1 cup bột khoách hoặc bột mì với cùng một cup nước (tỉ lệ thành phần 1:1) với nhằm một thời gian cho bột lắng xuống. Sau kia gạn giảm phần nước trên với trộn tất cả hổn hợp bột còn lại với 3 tròng trắng trứng. Và chúng ta chỉ việc nhúng giết mổ vào các thành phần hỗn hợp này trước lúc rán sẽ được rất nhiều từng miếng thịt rán tuyệt đối.

Chúc các bạn thành công cùng ngon miệng cùng với móngiết mổ chua ngọt phong cách Hànnày nhé!